Los maestrazgos son las rentas de las órdenes militares. Desde Fernando de Aragón, el rey de España es el Gran Maestre de las órdenes del reino de Castilla: Santiago, Calatrava y Alcántara. La Corona dispone, pues, de las rentas que pertenecen a las órdenes: los maestrazgos. Consisten en los peajes pagados por los propietarios de rebaños trashumantes, el arriendo de grandes pastizales de Extremadura, y las alcabalas sobre los pastizales de Calatrava y Alcántara. Estas rentas se subarriendan.
 
Fuente: “Diccionario Histórico de la España del Siglo de Oro”, de Annie Molinié-Bertrand. Acento Editorial