Campesino no propietario que dedicaba el excedente de su trabajo a laborar en las tierras del señor varios días a la semana. Podían ser empleados igualmente en otro tipo de tareas: construcciones, reparaciones, labores de transporte, etc.
Los siervos, en general, carecían de derechos frente al señor: Éste controlaba sus matrimonios y sus herencias.

Fuente: "Diccionario de términos de Historia de España -Edad Moderna-" de Justina Rodríguez García-Josefina Castilla Soto. Ariel Practicum